Tous les cours | Moodle

■ Education du goût : Les Miels Monofloraux

■ Paysages, milieux et écosystèmes

■ La nutrition

■ Sélection paysanne et patrimoine régional du Sud-Ouest au Conservatoire végétal d’Aquitaine

■ Le vocabulaire de la mémoire

■ La botanique fruitière

■ Atelier de projet (Paysage/Lieu/Sociabilité/Pratiques sociale): visite du Parc Palmer - Cenon

■ Les facteurs qui agissent sur la qualité des pommes et leurs propriétés organoleptiques

■ La physiologie du goût

■ Fabriquer, gérer, créer

■ Travaux Pratiques : étude et observation des sols 1 (Terrain : ENSAP BORDEAUX)

■ Travaux Pratiques : étude et observation des sols 2 (Terrain de Paul LE MENS)